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天地坝镇开展学校校园及周边食品安全整治工作


来源:天地坝镇 时间:2016年09月27日 点击率:打印 】【 关闭 】 【 内容纠错
  为确保校园及校园周边食品安全,近日,天地坝镇组织安排食品安全排查整治小组人员对新寨子村小学、吉史里口村小学及天地坝镇中心校校园及校园周边的食品经营户、流动摊点进行全面检查。

  排查整治小组对校园及校园周边食品经营户及食品摊点进行专项检查首先针对重点部位进行检查,主要就几个方面内容开展了检查整治:一是查食品生产、经营企业持有证照(食品生产许可证、工商营业执照和从业人员健康证明)和场地内环境卫生情况;二是查校内食堂是否按规定对食品留样、安全防范措施是否到位严密、原材料进货是否建立进货台帐、索证索票档案是否健全。确保销售的食品源头可溯、质量可控、去向可查、有据可依;三是查是否存在销售过期变质及有毒有害食品和“三无”产品以及辣条、薯片等垃圾食品。
  
  检查中,工作组与有证食品经营户签订了《食品安全责任书》,要求他们做出针对食品安全的承诺,坚决不生产、不销售违规食品,引导经营者自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品,养成正确的食品经营行为,从而确保学校师生消费安全。
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